DOMENICA 04 MAGGIO 2025





La curiosità

Cannavacciuolo a Castellammare, tappa a sorpresa per lo chef più amato d'Italia

Ospite da Piazzetta Milu' per il viaggio tra innovazione e tradizione

di Redazione
Cannavacciuolo a Castellammare, tappa a sorpresa per lo chef più amato d'Italia

Torna a casa Antonino Cannavacciuolo. Come ogni anno lo chef più amato d'Italia fa tappa in penisola sorrentina. E prima di vivere il Ferragosto lontano dai suoi fornelli, fa una visita a sorpresa da Piazzetta Milu'. Lo chef stellato ha provato ed apprezzato la cucina dell'emerengente Maicol Izzo. Tornato dall'estero il cuoco stabiese ha visto confermarsi la Stella Michelin, ma è già proiettato verso altri traguardi.Quella di Maicol è una cucina innovativa, affonda le sue radici nel mediterraneo occidentale. Si influenza di tutte le esperienze fatte, Vico Equense, la Catalogna e la costa azzurra, ma sa farle sue, se ne appropria e atterra a Schito la sua terra d'origine. Cannavacciuolo ha quindi percorso il viaggio intorno alla cucina del giovane chef stabiese, accompagnato dal fratello Emanuele Izzo riconosciuto per la sua sapienza nei vini e da Valerio in sala. Foto di gruppo in ricordo della visita a Castellammare della star della cucina.
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17-08-2020 10:45:00 © RIPRODUZIONE RISERVATA